嘴发涩没味可能是由以下原因引起的：
1.口腔问题：口腔内细菌感染、口腔溃疡、牙龈炎等口腔问题可能导致口腔黏膜受损，味觉减退，从而出现嘴发涩没味的感觉。
2.消化问题：消化不良、胃酸反流、胃炎等消化系统问题可能影响味觉感知，导致嘴发涩没味。此外，某些消化系统疾病如胆囊炎、胰腺炎等也可能引起味觉异常。
3.药物副作用：某些药物如抗生素、抗抑郁药、降压药等可能会影响味觉，导致嘴发涩没味。
4.维生素和矿物质缺乏：维生素B12、铁、锌等营养素缺乏可能影响味觉，导致味觉异常。
5.其他健康问题：糖尿病、干燥综合征、贫血、甲状腺功能减退等疾病也可能引起味觉改变。
6.环境因素：长期处于干燥、多风的环境中，或长时间使用某些口腔清洁产品，可能导致口腔黏膜干燥，引起嘴发涩没味。
7.情绪因素：压力、焦虑、抑郁等情绪问题可能影响味觉感知。
如果嘴发涩没味的症状持续时间较长或伴有其他不适，如口腔疼痛、味觉丧失、消化不良等，建议及时就医，进行相关检查，以确定具体原因并采取相应的治疗措施。同时，可以通过保持良好的口腔卫生、均衡饮食、避免过度饮酒和吸烟等方式来预防嘴发涩没味的发生。如果症状严重或持续不缓解，建议咨询医生或口腔医生的建议。