嘴唇总是裂开的原因有很多，以下是一些可能的原因：
1.季节变化：在干燥的季节，嘴唇容易失去水分，导致干裂。特别是在冬季，室内取暖设备的使用也会使空气更加干燥，加重嘴唇干裂的情况。
2.唇部皮肤敏感：有些人的唇部皮肤比较敏感，容易受到外界刺激，如口红、唇膏、紫外线等，导致嘴唇发炎、干裂。
3.缺乏维生素：维生素B2、B6、B12和维生素E等缺乏可能会影响唇部皮肤的健康，导致嘴唇干裂。
4.唇部感染：如单纯疱疹病毒感染，可引起唇部水疱和溃疡，后期可能会出现干裂。
5.疾病因素：某些疾病，如口角炎、唇炎、糖尿病等，也可能导致嘴唇干裂。
6.不良习惯：经常舔嘴唇、咬嘴唇或用手撕嘴唇上的皮屑，会导致唇部皮肤受损，引起干裂。
7.药物副作用：某些药物，如抗组胺药、降压药等，可能会引起口干，导致嘴唇干裂。
针对嘴唇总是裂开的情况，可以采取以下措施：
1.保持唇部湿润：使用含有天然油脂的唇膏或唇霜，如凡士林、绵羊油等，定期涂抹，保持唇部湿润。
2.避免刺激：避免使用含有刺激性成分的口红、唇膏等，尽量减少风吹、日晒等外界刺激。
3.补充维生素：多吃富含维生素B2、B6、B12和维生素E的食物，如动物肝脏、蛋类、豆类、绿叶蔬菜等。
4.治疗唇部感染：如果是唇部感染引起的干裂，需要使用抗病毒或抗生素药物进行治疗。
5.治疗疾病：如果嘴唇干裂是其他疾病的症状之一，需要积极治疗原发疾病。
6.纠正不良习惯：尽量避免舔嘴唇、咬嘴唇或用手撕嘴唇上的皮屑等不良习惯。
7.保持水分摄入：多喝水，保持身体水分充足，有助于缓解唇部干燥。
如果嘴唇干裂的情况严重或持续时间较长，建议咨询医生或皮肤科医生，以确定具体原因并获得适当的治疗建议。