发根发白和脱落可能由以下原因引起：
1.营养不良：头发的生长需要足够的营养物质，如果身体缺乏某些营养素，如蛋白质、维生素、矿物质等，就可能导致头发变白和脱落。营养不良还可能导致头发变得干燥、脆弱，容易断裂。
2.压力和焦虑：长期的压力和焦虑会导致身体分泌过多的肾上腺素和皮质醇等激素，这些激素会影响毛囊的生长周期，导致头发变白和脱落。
3.遗传因素：有些人天生就容易出现白发和脱发的问题，这可能与遗传因素有关。
4.疾病：某些疾病也可能导致头发变白和脱落，如白化病、白癜风、自身免疫性疾病等。
5.药物：某些药物，如化疗药物、抗抑郁药等，可能会影响头发的生长和健康，导致头发变白和脱落。
6.环境因素：长期暴露在阳光下、空气污染、化学物质等环境中，可能会损害头发的健康，导致头发变白和脱落。
7.生活习惯：不良的生活习惯，如熬夜、吸烟、饮酒等，也可能影响头发的生长和健康，导致头发变白和脱落。
如果您发现自己的发根发白和脱落，建议及时就医，进行全面的身体检查和评估，以确定具体的原因，并采取相应的治疗措施。同时，您还可以采取以下措施来保护头发的健康：
1.保持均衡的饮食，摄入足够的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质。
2.减轻压力和焦虑，保持良好的心态。
3.避免长期暴露在阳光下和污染环境中，注意头发的防晒和保护。
4.保持良好的生活习惯，如规律作息、戒烟限酒等。
5.定期进行头发护理，如洗发、护发、按摩等。