嘴唇干裂起皮的原因及治疗方法主要有以下几点：
1.空气干燥：秋冬季节，空气湿度小，口唇及周围皮肤水分蒸发加快，导致嘴唇干燥起皮。
2.舔唇、咬唇：这是一种不良的唇部习惯，会导致嘴唇黏膜水分蒸发，加重干裂。
3.缺乏维生素：如维生素B2、维生素A等，可导致唇部黏膜代谢异常，引起干裂。
4.过敏：接触某些过敏原，如口红、唇膏、牙膏等，可引起唇部过敏反应，导致干裂起皮。
5.疾病因素：如干燥综合征、糖尿病等，可导致口腔黏膜干燥，引起嘴唇干裂起皮。
治疗方法如下：
1.保持唇部湿润：使用含有凡士林、甘油等保湿成分的唇膏，随时涂抹，保持唇部湿润。
2.纠正不良习惯：尽量避免舔唇、咬唇等行为。
3.补充维生素：多吃富含维生素B2、维生素A的食物，如动物肝脏、胡萝卜、鱼肝油等，也可口服维生素B2、维生素A片。
4.避免过敏：选择温和、无刺激的口红、唇膏、牙膏等，避免接触过敏原。
5.治疗原发病：积极治疗干燥综合征、糖尿病等疾病，控制病情。
总之，嘴唇干裂起皮的原因复杂，治疗方法多样。在日常生活中，应注意保持唇部湿润，纠正不良习惯，合理饮食，如有需要，可及时就医，明确病因，进行针对性治疗。