胃息肉切除后一般需要1-2个月才能完全恢复，但具体时间因人而异，与息肉的大小、数量、位置、创面大小以及患者的身体素质等因素有关。
一般情况下，较小的息肉（直径小于1厘米）切除后，创面较小，患者恢复较快，通常在1个月左右即可完全恢复。而较大的息肉（直径大于1厘米）切除后，创面较大，患者恢复较慢，可能需要2个月左右才能完全恢复。此外，如果息肉数量较多、位置特殊，或者患者身体素质较差，如患有糖尿病、高血压等疾病，也会影响创面的愈合和恢复时间。
需要注意的是，胃息肉切除后，患者的胃黏膜需要一定的时间来修复和恢复功能。在恢复期间，患者需要注意以下事项：
1.饮食调整：术后1-2天应禁食，然后逐渐过渡到流食、半流食，再逐渐恢复正常饮食。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及过冷、过热、过硬的食物。
2.注意休息：避免过度劳累和剧烈运动，保证充足的睡眠。
3.按时服药：按照医生的建议服用药物，如质子泵抑制剂、胃黏膜保护剂等，以促进创面愈合。
4.定期复查：术后1个月、3个月、6个月等进行复查，了解创面愈合情况，以及是否有复发。
如果患者在恢复过程中出现腹痛、腹胀、黑便等异常情况，应及时就医，以便医生进行诊断和治疗。