胆结石发作时，可通过以下方法快速止痛：
1.禁食禁水：在胆结石疼痛发作时，应立即禁食禁水，以避免胆囊收缩加剧疼痛。
2.调整体位：可以采取侧卧或半卧位，以缓解疼痛。
3.给予药物：在医生的指导下，使用止痛药物，如阿托品、山莨菪碱等。
4.抗感染治疗：胆结石发作可能伴有感染，需要使用抗生素进行抗感染治疗，如头孢曲松钠、甲硝唑等。
5.手术治疗：如果胆结石反复发作，或者出现严重的并发症，如胆囊穿孔、腹膜炎等，需要进行手术治疗，切除胆囊。
需要注意的是，以上方法只能缓解胆结石发作时的疼痛，不能从根本上解决问题。如果胆结石症状严重，建议及时就医，进行详细的检查和治疗。此外，在日常生活中，应注意饮食健康，避免食用高脂肪、高胆固醇的食物，如动物内脏、油炸食品等，以预防胆结石的发生。