一岁宝宝脑垂体瘤的症状主要包括以下几个方面：
1.生长发育迟缓：宝宝的身高、体重、头围等生长指标可能会落后于同龄人。
2.视力问题：脑垂体瘤可能会压迫视神经，导致宝宝出现视力下降、视野缺损等问题。
3.内分泌失调：脑垂体瘤会影响内分泌系统的功能，导致宝宝出现性早熟、矮小症、尿崩症等症状。
4.面容异常：宝宝可能会出现面容丑陋、满月脸、水牛背等异常面容。
5.其他症状：宝宝还可能会出现头痛、恶心、呕吐、头晕等症状。
脑垂体瘤的治疗方法主要包括手术治疗、药物治疗和放射治疗等。具体的治疗方案需要根据宝宝的病情、年龄、身体状况等因素来制定。
需要注意的是，脑垂体瘤的症状可能不典型，容易被忽视或误诊。如果家长发现宝宝有上述异常表现，应及时带宝宝到医院就诊，进行相关检查，如头颅磁共振成像（MRI）、内分泌检查等，以明确诊断。早期诊断和治疗可以提高治愈率，减少并发症的发生。