安定和酒一起食用可能会产生以下后果：
1.影响神经系统：安定是一种苯二氮䓬类药物，具有镇静、催眠和抗焦虑的作用。酒精也会对神经系统产生抑制作用，两者同时使用可能会增强这种抑制作用，导致呼吸抑制、昏迷甚至死亡。
2.增加药物副作用：安定和酒精都需要经过肝脏代谢，同时使用可能会增加肝脏的负担，导致药物副作用的增加，如头晕、嗜睡、恶心、呕吐等。
3.影响心血管系统：酒精会使血管扩张，增加心脏的负担，同时使用安定可能会导致血压下降、心跳减慢等心血管系统的问题，严重时可能导致心脏骤停。
4.影响药物疗效：安定的疗效会受到酒精的影响，同时使用可能会降低安定的疗效，影响治疗效果。
需要注意的是，每个人的体质和对药物的反应都不同，因此具体的后果可能会因人而异。同时，安定是一种处方药，需要在医生的指导下使用，严禁自行增减剂量或与其他药物同时使用。如果您正在服用安定或其他药物，应避免饮酒或含有酒精的饮料，以确保您的健康和安全。如果您对药物的使用有任何疑问，应咨询医生或药师。