孕妇可以吃枸杞子，但需适量。枸杞子营养丰富，含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。
现代医学研究表明，枸杞子含有甜菜硷、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分，有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。另外，枸杞子亦为扶正固本、生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著；对糖尿病、肺结核等也有较好疗效；对抗肿瘤、保肝、降压、降血糖以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用。
总之，枸杞子是一种药食同源的食材，适量食用对孕妇和胎儿都有一定益处，但孕妇食用时也需要注意以下几点：
1.适量食用：枸杞子虽然营养丰富，但也不能过量食用。建议孕妇每天食用不超过15克。
2.注意食用方法：枸杞子可以直接食用，也可以泡茶、煮汤或煮粥。但要注意食用方法，避免影响其营养价值。
3.避免过敏：如果孕妇对枸杞子过敏，应避免食用。
4.注意饮食均衡：孕妇在食用枸杞子的同时，还应注意饮食均衡，多吃蔬菜、水果、蛋白质等食物，以保证胎儿的健康发育。
总之，孕妇可以吃枸杞子，但需适量，并注意食用方法和饮食均衡。如果孕妇有其他健康问题或疑虑，建议咨询医生或营养师的意见。