扁桃体发炎手术一般是指扁桃体切除术，常见的后遗症包括出血、伤口感染、扁桃体窝残留、免疫力下降等，具体如下：
1.出血：扁桃体窝内的血管丰富，手术后血管断端可能会发生收缩，但如果患者剧烈咳嗽、频繁吞咽或过早活动，可能会导致血管再次破裂，引起出血。
2.伤口感染：如果手术过程中消毒不严格、术后不注意口腔卫生或患者本身抵抗力下降，可能会导致伤口感染，出现发热、疼痛等症状。
3.扁桃体窝残留：扁桃体窝内有大量的淋巴组织，手术后可能会残留一些腺体组织，导致扁桃体窝狭窄，引起异物感、口臭等症状。
4.免疫力下降：扁桃体是免疫系统的一部分，切除后可能会对免疫力产生一定影响，尤其是在儿童时期。但这种影响通常是暂时的，随着年龄的增长，免疫系统会逐渐发育完善。
需要注意的是，扁桃体切除术是一种有创的手术，术后需要注意休息，避免剧烈运动和食用辛辣、刺激性食物。如果出现发热、出血等异常情况，应及时就医。此外，是否需要进行扁桃体切除术应根据具体情况进行评估，如扁桃体炎的严重程度、是否频繁发作、是否有其他并发症等。在决定手术前，患者应与医生充分沟通，了解手术的风险和益处。