玛咖是一种十字花科独行菜属植物，原产于秘鲁中部基宁及帕斯科附近4000米以上的安第斯山区，现主要分布在南美安第斯山脉以及中国云南丽江的玉龙雪山地区。其功效与作用主要有以下几点：
1.抗疲劳：玛咖含有较高量的铁，蛋白质、氨基酸、矿物质锌、牛磺酸等成分，能明显对抗疲劳，增强肌肉耐力，抵抗运动性疲劳，帮助坚固免疫系统，提升机体抗病力，对抗疲劳，增强精力、体力，改善贫血症状。使肤色看起来更年轻，精气神更足。
2.补充体力：玛咖生在在贫瘠的高原，须有高超能量才能生长，因为其生长环境与特性，玛咖可以迅速补充体力、消除疲劳、恢复精力，更是极少数通过药物检验的合格的快速体力增强剂。
3.提高睡眠：玛咖能有效改善因压力造成的忧虑症及神经衰弱等。在秘鲁当地玛咖被当做舒解压力、消除焦虑的天然草药，也是改善失眠多梦症状的佳品。
4.抗更年期：调节内分泌系统，平衡荷尔蒙，玛咖的多种生物碱能调节肾上腺、胰腺、卵巢等功能，平衡体内的荷尔蒙水平，丰富的牛磺酸、蛋白质等能调理及修复生理机能，改善气血和缓解更年期症状，从而促进女性雌激素，容颜不衰。
使用禁忌：
1.孕妇、哺乳期妇女及儿童不宜服用。
2.甲状腺患者不宜服用。
3.对玛咖过敏者不宜服用。
使用方法：
1.直接服用：玛咖可以直接服用，每次1-3克，每天不超过20克。
2.泡茶：将玛咖切成薄片，用开水冲泡，代茶饮用，每天2-3次，每次3-5克。
3.泡酒：将玛咖切片，放入白酒中浸泡，一周后即可饮用，每次不超过50毫升。
4.炖汤：将玛咖与其他食材一起炖汤，如鸡肉、排骨、猪蹄等，具有滋补强身的功效。
识别技巧：
1.外观：优质的玛咖外观呈椭圆形或扁圆形，颜色为黄色或棕黄色，表面光滑，无明显的皱纹和斑点。
2.气味：优质的玛咖具有特殊的气味，类似于萝卜的气味，无异味。
3.质地：优质的玛咖质地坚硬，不易折断，断面呈白色或淡黄色。
4.价格：优质的玛咖价格较高，一般在几百元一斤以上，如果价格过低，可能是假冒伪劣产品。
需要注意的是，玛咖虽然具有多种功效，但并不是所有人都适合服用。在服用玛咖之前，最好咨询医生或专业人士的意见，以免引起不良反应。