脑血栓患者需要注意饮食，以下是一些忌口的建议：
1.忌高脂肪、高热量食物：脑血栓患者需减少脂肪的摄入量，少吃动物脂肪，如猪油、牛油、奶油等，以及含胆固醇高的食物，如蛋黄、鱼子、动物内脏等。
2.忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品：少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入；忌食过多酱、咸菜等。
3.忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。
4.忌嗜烟、酗酒：烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓；大量引用烈性酒，对血管有害无益。
脑血栓患者的饮食原则为低盐、低脂、低糖，同时保证充足的蛋白质、维生素、纤维素的摄入。