喝蒲公英水不能减肥。
蒲公英是一种药食同源的植物，具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋等功效。一些研究表明，蒲公英中的某些成分可能具有一定的抗氧化、抗炎和降血糖等作用，但这些作用与减肥并没有直接的关系。
此外，蒲公英本身的热量非常低，每100克蒲公英的热量仅为25卡路里左右，而且蒲公英中还含有丰富的膳食纤维，有助于增加饱腹感，减少其他食物的摄入。因此，蒲公英可能对减肥有一定的辅助作用。
需要注意的是，蒲公英性微寒，脾胃虚寒、阳虚外寒、阴疽者以及过敏体质者慎用。同时，蒲公英不能替代药物，如果有减肥需求，建议采取健康的生活方式，如合理饮食、适量运动等，并在医生或营养师的指导下进行。