手脚脱皮的原因比较复杂，以下是一些常见的原因：
1.剥脱性角质松解症：好发于手掌、手指侧面及足底，初期为小米大小的白点，逐渐向四周扩大，类似疱液干涸的疱膜，容易自然破裂或经撕剥成薄纸样鳞屑，无明显炎症变化，无瘙痒感，呈对称性的发疹，一般累及双侧手掌，多数在春末夏初开始发病，到夏季加重并伴有多汗，气温转凉后，可自然减轻或消退。
2.汗疱疹：对称发生于手掌、足跖，深在小水疱，疱壁紧张，粟粒至米粒大小，呈半球形略高出皮面，无炎症反应，干涸后脱屑。多伴有手足多汗，夏季多见，好发于青少年。
3.手癣：由致病性丝状真菌感染引起，有传染性，多发生在指腹侧、手掌、足跟、足跖外侧等容易摩擦的部位，初期为水疱，水疱干涸后会出现脱屑，并逐渐向四周扩大，伴有明显的瘙痒感，病情发展后，可出现皮肤增厚、粗糙、脱屑，甚至皲裂。
4.足癣：由真菌感染引起，具有传染性，可通过接触患者的鞋袜、洗脚盆、浴巾等物品而感染，主要发生在足趾间、足跟、足跖外侧等容易潮湿的部位，表现为红斑、丘疹、水疱、脱屑等症状，瘙痒明显。
5.湿疹：病因复杂，可能与过敏、感染、环境、遗传等因素有关，可发生于任何部位，急性期主要表现为红斑、丘疹、水疱、渗出、结痂等，慢性期主要表现为皮肤增厚、粗糙、脱屑，伴有明显的瘙痒感。
6.其他原因：缺乏维生素、接触性皮炎、扁平苔藓等也可能导致手脚脱皮。
如果手脚脱皮的症状持续不缓解或伴有其他症状，如瘙痒、疼痛、红肿等，建议及时就医，明确诊断后进行针对性治疗。同时，在日常生活中，应注意保持手脚的清洁、干燥，避免接触刺激性物质，如洗衣粉、洗洁精等，避免长时间泡水，适当补充维生素。
对于儿童、孕妇、老年人等特殊人群，如果出现手脚脱皮的症状，应更加重视，及时就医，以免延误病情。在就医前，应尽量避免自行使用药物治疗，以免掩盖病情或引起不良反应。此外，在治疗过程中，应遵循医生的建议，按时用药，注意饮食和生活习惯，以促进病情的恢复。