酒精性脂肪肝的症状主要包括以下几个方面：
1.轻症酒精性肝病
症状：可无明显症状，或仅表现为乏力、食欲减退、腹胀、恶心等。
原因：肝脏功能基本正常，或仅有轻微的肝细胞损伤。
2.酒精性肝炎
症状：除上述轻症症状外，还可能出现发热、黄疸（皮肤、巩膜发黄）、肝区疼痛等。
原因：酒精对肝脏的损伤进一步加重，导致肝细胞炎症坏死。
3.酒精性肝纤维化和肝硬化
症状：除上述症状外，可能出现蜘蛛痣（皮肤上出现红色血管痣）、肝掌（手掌大小鱼际处发红）、脾脏肿大等。
原因：长期饮酒导致肝脏纤维化和肝硬化，肝功能减退。
需要注意的是，症状的轻重与肝脏损伤的程度不一定成正比，部分患者可能在疾病进展到一定阶段后才出现明显症状。此外，酒精性脂肪肝还可能增加患其他疾病的风险，如肝硬化、肝癌等。因此，对于长期大量饮酒的人群，应定期进行体检，以便早发现、早治疗。同时，减少饮酒量或戒酒是预防酒精性脂肪肝的关键。如果出现上述症状，应及时就医，进行相关检查和治疗。