九个月宝宝的食谱应该以富含营养、易于消化的食物为主，以下是四款适合九个月宝宝的食谱：
1.蔬菜牛肉粥：
材料：牛肉、胡萝卜、白米粥
做法：将牛肉煮熟后切成末状，胡萝卜煮熟后切成丁状。将白米粥倒入锅中，加入牛肉末和胡萝卜丁，一起煮熟即可。
2.豆腐鸡蛋羹：
材料：豆腐、鸡蛋、盐、葱花
做法：将豆腐捣碎，加入鸡蛋搅拌均匀，加入适量盐和葱花，再加入适量水搅拌均匀。将搅拌好的豆腐鸡蛋液放入锅中蒸熟即可。
3.苹果米糊：
材料：苹果、米粉
做法：将苹果去皮去核，切成小块状。将苹果块放入锅中煮熟，加入适量米粉搅拌均匀，再加入适量水搅拌均匀。将搅拌好的苹果米糊放入锅中煮熟即可。
4.蔬菜鸡肉粥：
材料：鸡肉、胡萝卜、菠菜、白米粥
做法：将鸡肉煮熟后切成末状，胡萝卜煮熟后切成丁状，菠菜煮熟后切成段状。将白米粥倒入锅中，加入鸡肉末、胡萝卜丁和菠菜段，一起煮熟即可。
以上四款食谱都富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，可以满足九个月宝宝的营养需求。在制作过程中，要注意食材的新鲜度和卫生，同时要根据宝宝的口味和消化能力进行适当的调整。