晚上可以喝酸奶。酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。一般来说，晚上喝酸奶不会对健康造成负面影响，反而还有一些好处。
1.补充营养：酸奶富含蛋白质、钙、维生素等营养成分，晚上喝酸奶可以为身体提供一定的营养。
2.促进消化：酸奶中含有益生菌，可以促进肠道蠕动，帮助消化，缓解便秘问题。
3.改善睡眠：酸奶中的钙可以帮助人体放松神经，改善睡眠质量。
需要注意的是，以下人群在晚上喝酸奶时需要特别注意：
1.乳糖不耐受者：酸奶中含有乳糖，对于乳糖不耐受者来说，喝酸奶可能会引起腹胀、腹泻等不适症状。
2.胃酸过多者：酸奶中的酸性物质可能会刺激胃酸分泌，加重胃酸过多的症状。
3.糖尿病患者：酸奶中含有一定的糖分，糖尿病患者需要注意控制摄入量，以免血糖升高。
总之，晚上可以喝酸奶，但需要根据个人情况选择合适的酸奶，并注意饮用量。如果有任何不适症状，应及时停止饮用并咨询医生的建议。