宝宝头皮上有结痂，可能是以下原因引起：
1.脂溢性皮炎：（病因：婴儿出生时，皮脂腺分泌功能旺盛，分泌物若未及时清除，可聚集于头皮，形成乳痂。加上婴儿头皮易感染金黄色葡萄球菌，若乳痂未及时清理，可继发感染，出现头皮发红、丘疹、继而形成脓疱、糜烂、渗出、结痂，并可累及头皮以外的其他部位，出现红斑、鳞屑。）
2.湿疹：（病因：可能与遗传、环境、免疫等因素有关。婴儿皮肤娇嫩，若接触到过敏原、感染、过热、干燥等刺激，可导致皮肤出现炎症反应，出现红斑、丘疹、水疱、渗出、结痂等多形性损害。）
3.头癣：（病因：由皮肤癣菌感染引起。与直接或间接接触患者或患病的动物有关，也可由自身感染（如患有足癣、股癣等）而致病。）
4.其他：（病因：还可能与银屑病、扁平苔藓、盘状湿疹等疾病有关。）
治疗方法：
1.脂溢性皮炎：（治疗：轻者，可外用植物油或矿物油软化痂皮，再用温水清洗。痂皮厚者，可遵医嘱外用5%硫磺软膏、酮康唑洗剂等药物。）
2.湿疹：（治疗：轻者，可外用糖皮质激素乳膏，如地奈德乳膏、丁酸氢化可的松乳膏等。渗出明显者，可先用3%硼酸溶液或生理盐水湿敷，待渗出减少后，再外用糖皮质激素乳膏。）
3.头癣：（治疗：以外用药物为主，可外用抗真菌药物，如酮康唑乳膏、特比萘芬乳膏等。病情严重者，可口服抗真菌药物，如伊曲康唑胶囊、特比萘芬片等。）
4.其他：（治疗：需根据具体疾病进行针对性治疗。）
需要注意的是，以上内容仅供参考。如果宝宝头皮上的结痂持续不愈或伴有其他症状，建议及时就医，明确诊断后，在医生的指导下进行治疗。