用干柠檬片泡水喝有一定的好处，包括补充维生素C、促进消化、提高免疫力等。但也需要注意一些使用禁忌，如胃酸过多者不宜多喝、不宜与药物同服等。
柠檬富含维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等营养成分，具有较强的抗氧化作用，能促进肌肤的新陈代谢，延缓衰老，抑制色素沉着。此外，柠檬的香气有助于缓解压力，提振精神。
需要注意的是，胃酸过多、胃溃疡患者不宜饮用柠檬水，以免加重病情。同时，干柠檬片中含有较多的酸性物质，与药物同服可能会影响药效。
一般人群可将柠檬片用温水泡制后饮用，但不宜饮用过浓的柠檬水，以免刺激肠胃。此外，柠檬的酸性较强，容易腐蚀牙齿，因此喝完柠檬水后应及时漱口。
在购买干柠檬片时，应选择色泽均匀、无异味、无明显瑕疵的产品。同时，要注意保存方法，避免阳光直射和潮湿环境，以免影响柠檬片的品质。