肉桂作为一种常见的中药材，具有多种功效与作用，以下是对肉桂的具体介绍：
1.对中枢神经系统的作用：肉桂中的桂皮醛可以引起中枢神经系统兴奋，表现出桂皮醛的强兴奋和强刺激作用，其中桂皮醛为主要有效成分。
2.降压作用：附子、肉桂复方对肾上腺皮质性高血压大鼠有降压作用；对肾性高血压大鼠则有升压作用；对犬的实验性高血压，桂皮醛及肉桂酸钠有降压作用。
3.预防血吸虫病的作用：桂皮油可使小白鼠血吸虫的感染率和感染强度明显下降。
4.对血液系统的影响：肉桂体外及体内试验，均有明显抑制ADP诱导的大鼠血小板聚集的作用，体外试验显示肉桂水煎剂及溶甲醇部分有较强的抗凝作用。从肉桂中提取的单体成分含酚羟基，故可能具较弱的抗凝作用。
5.对消化系统的作用：肉桂中所含桂皮醛刺激嗅觉，能反射地促进胃机能，也能直接对胃黏膜有缓和的刺激作用，使分泌增加，蠕动增强，呈芳香性健胃作用。
6.抗放射作用：肉桂酸钠对大鼠WBC移动有抑制作用。
7.其他作用：肉桂中含有的其他成分，比如肉桂醇、肉桂酸等，对前列腺素生物合成的抑制作用较强。
注意事项：肉桂性热，具有助火、壮阳、散寒等作用，故适用于命门火衰、畏寒肢冷、腰膝冷痛、虚阳上浮、上热下寒等病症。但肉桂毕竟是一味中药材，也有一定的副作用和食用禁忌，以下是具体介绍：
1.副作用：肉桂属于温热性药物，过量服用可能会引起上火，导致咽喉肿痛、口舌生疮、大便秘结等症状。
2.食用禁忌：肉桂不宜与赤石脂同用；有出血倾向者及孕妇慎用；肉桂畏石脂。
3.禁忌人群：肉桂性热，因此儿童、孕妇、阴虚火旺、血热妄行及有出血倾向者应避免服用肉桂；患有干燥综合征、红斑狼疮、癌症、结核病、更年期综合征、溃疡性结肠炎、慢性肝病、自家免疫性疾病等患者也应避免服用肉桂。
以上内容仅供参考，如果需要使用肉桂，建议在医生的指导下进行，避免自行用药。