一般来说，锌在早上或晚上吃都可以，但早上吃吸收效果可能更好。
早上起床后，身体的新陈代谢开始恢复，此时吃锌可以更好地被吸收和利用。此外，早上吃锌还可以帮助提高身体的免疫力，预防感染。
晚上吃锌也有一定的好处，因为晚上是身体修复和生长的时间，锌对于身体的修复和生长也很重要。但是，晚上吃锌可能会影响睡眠，因为锌会刺激神经系统。
需要注意的是，不同人群对锌的吸收和利用情况可能不同，例如，老年人、孕妇、儿童等人群可能需要更多的锌。因此，在补充锌之前，最好咨询医生或营养师的建议，以确定适合自己的剂量和时间。
此外，除了补充锌之外，还应该注意饮食的均衡和多样化，以确保身体获得足够的营养物质。