在诺如病毒感染期间，通常可以饮用牛奶，但需注意饮用量和个体反应。
牛奶是一种营养丰富的饮品，富含蛋白质、钙等营养物质。对于大多数人来说，饮用牛奶不会加重诺如病毒感染的症状，并且可以提供一定的营养支持。
然而，对于某些个体来说，可能会对牛奶中的蛋白质或乳糖不耐受。这些人在感染诺如病毒期间可能会出现腹泻、腹痛等胃肠道症状，饮用牛奶可能会加重这些症状。此外，个体对食物的反应可能因个体差异而异。
如果在感染诺如病毒期间饮用牛奶后出现不适症状，如腹泻加重、腹痛、呕吐等，应停止饮用，并咨询医生的建议。医生可能会根据个体情况提供更具体的饮食指导。
除了饮用牛奶外，在感染诺如病毒期间，还应注意以下饮食原则：
保持充足的水分摄入，以防止脱水。
避免食用油腻、辛辣、刺激性食物。
选择易消化、清淡的食物，如米粥、面条、鸡肉等。
注意饮食卫生，勤洗手，避免食用不洁食物。
需要强调的是，诺如病毒感染通常是自限性的，症状会在几天内自行缓解。如果症状严重或持续时间较长，应及时就医，并遵循医生的治疗建议。此外，保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、避免与感染者密切接触等，有助于预防诺如病毒感染的传播。