不能。
醋泡花生并不能起到降血压的作用。虽然醋和花生都有一定的营养价值，但目前并没有足够的科学研究证明醋泡花生具有降低血压的效果。
要降低血压，以下是一些建议：
1.健康饮食：保持均衡的饮食，减少盐分的摄入，多吃蔬菜、水果、全谷类食物、低脂肪蛋白质，如鱼、鸡肉、豆类等。
2.控制体重：通过健康的饮食和适度的运动来控制体重，有助于降低血压。
3.增加运动：定期进行身体活动，如散步、跑步、游泳等，可以增强心血管健康，帮助降低血压。
4.减少饮酒：过量饮酒会升高血压，应限制饮酒量或避免饮酒。
5.管理压力：采用有效的应对压力的方法，如放松技巧、冥想、深呼吸等。
6.定期监测血压：如果有高血压家族史或其他相关风险因素，应定期测量血压，并遵循医生的建议进行治疗。
如果血压偏高或患有高血压，应及时就医，医生会根据具体情况制定个性化的治疗方案，可能包括药物治疗、生活方式改变或两者结合。
总之，醋泡花生不能替代正规的医疗治疗来降低血压。如果有血压问题，最好咨询医生或专业的医疗人员，以获取准确的建议和治疗方案。