喝酒后不能吃头孢，否则可能会引起双硫仑样反应，严重时甚至会危及生命。
双硫仑样反应是指用药后若饮酒，会发生面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤，惊厥，甚至死亡等一系列症状。
这是因为头孢类药物会影响酒精在体内的代谢，导致乙醛在体内蓄积。乙醛是酒精代谢的中间产物，具有毒性，会引起上述一系列症状。
除了头孢类药物，其他一些药物也可能与酒精发生相互作用，引起类似的反应。因此，在使用任何药物期间，都应避免饮酒或摄入含酒精的饮料。
如果在用药期间不小心喝了酒，应密切观察自己的症状。如果出现上述不适，应立即停止饮酒，并尽快就医。医生一般会根据症状的严重程度采取相应的治疗措施，如吸氧、补液、使用抗过敏药物等。
总之，为了安全起见，在用药期间应严格遵守医嘱，避免饮酒和摄入其他可能与药物发生相互作用的物质。如果对用药有任何疑问，应及时咨询医生或药师。