肠炎是一种消化系统疾病，患者在饮食上需要特别注意。以下是一些适合肠炎患者食用的食物：
1.易消化的食物：肠炎患者的肠道消化功能较弱，应选择易消化的食物，如米粥、面条、馒头等。
2.富含维生素的食物：维生素对肠道健康有益，患者可以多吃一些富含维生素的食物，如蔬菜、水果等。
3.富含蛋白质的食物：蛋白质是身体修复和生长所必需的营养素，肠炎患者可以适量食用一些富含蛋白质的食物，如鸡肉、鱼肉、豆腐等。
4.清淡的食物：肠炎患者应避免食用过于油腻、辛辣、刺激性的食物，以免加重肠道负担，建议选择清淡的食物，如清蒸鱼、清炒时蔬等。
5.多喝水：肠炎患者可能会出现腹泻、呕吐等症状，导致身体水分流失，应多喝水或口服补液盐，以补充水分和电解质。
总之，肠炎患者的饮食应以易消化、富含营养、清淡为主，同时要注意饮食卫生，避免食用不洁食物。如果症状严重，应及时就医，并遵循医生的建议进行饮食调整。