男人吃甜酒鸡蛋通常有以下功效与作用：补充营养：甜酒鸡蛋中含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，男人食用后可以为身体补充营养，维持身体正常的生理功能
促进血液循环：甜酒中含有酒精，酒精可以促进血液循环，增加血管的弹性，男人食用后可以促进血液循环，预防心血管疾病
缓解疲劳：甜酒中含有一些糖分，男人食用后可以为身体提供能量，缓解疲劳，提高工作效率
改善睡眠：甜酒中含有一些氨基酸，男人食用后可以调节神经系统，改善睡眠质量。
需要注意的是，甜酒鸡蛋中含有酒精，男人食用后可能会出现醉酒、头痛、恶心等不适症状，因此，男人在食用甜酒鸡蛋时需要适量，避免食用过多。此外，糖尿病患者、高血压患者、心血管疾病患者等人群不宜食用甜酒鸡蛋，以免加重病情。