如果不小心烫了手，可以采取以下方法缓解疼痛：
1.冲冷水：立即用流动的冷水冲洗烫伤部位15-30分钟，以降低皮肤温度，缓解疼痛和红肿。
2.浸泡冷水：如果烫伤面积较大，可以将受伤的手浸泡在冷水中，以减轻疼痛和缓解烫伤程度。
3.涂抹药膏：在冲洗或浸泡后，可以在烫伤部位涂抹一些药膏，如烫伤膏、红霉素软膏等，以防止感染和促进愈合。
4.覆盖伤口：使用干净的纱布或绷带轻轻覆盖烫伤部位，避免摩擦和感染。
5.就医：如果烫伤严重，如出现水泡、皮肤脱落等情况，应及时就医，以便进行进一步的治疗。
需要注意的是，在处理烫伤时，应避免使用牙膏、酱油等偏方，以免加重伤势。同时，如果是儿童或老人烫伤，应及时就医，以免延误治疗。