莱菔子能治便秘，以下是其治疗便秘的方法和原理：
1.莱菔子治疗便秘的方法：将莱菔子炒熟后研成细末，每次服用3克，每日2至3次，用温开水送服。
2.莱菔子治疗便秘的原理：
中医理论：莱菔子味辛、甘，性平，归脾、胃、肺经，具有消食除胀、降气化痰的功效。《本草新编》中记载：“莱菔子，能治喘胀，然古人用于人参之中，反奏功如神者，因痰壅于胸中，气不能升降，而喘胀所作也。莱菔子有破气之功，即有下气之用，人参得之，其功更倍，此虚喘非实喘也。实喘者，乃火邪入于肺中，而气不得降下，以此凉药泻之，立时消散，此可即用于人参之中，而莱菔子断不可杂于人参之中，以泻其气也。”
现代研究：现代研究表明，莱菔子中含有芥子碱、莱菔素、粗纤维等成分，具有促进胃肠蠕动、增加消化液分泌、降低胆固醇等作用，从而起到治疗便秘的效果。
需要注意的是，莱菔子治疗便秘的效果因人而异，且莱菔子不宜与人参同用。此外，便秘患者在服用莱菔子的同时，还应注意饮食调理，多吃富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、粗粮等，多喝水，适量运动，保持良好的生活习惯。如果便秘症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。