晚上嗓子痒、喘气难、想咳嗽，可能由以下原因引起。
1.上呼吸道感染：病毒或细菌感染可导致上呼吸道炎症，引起嗓子痒、咳嗽等症状。此外，冷空气、刺激性气体等也可能刺激呼吸道，引发咳嗽。
2.咳嗽变异性哮喘：这是一种特殊类型的哮喘，主要表现为刺激性干咳，常在夜间或凌晨发作。患者可能有过敏史或家族史。
3.胃食管反流病：胃酸反流刺激食管和喉部，可导致嗓子痒、咳嗽等症状。常伴有烧心、反酸等症状。
4.鼻后滴注综合征：鼻腔分泌物倒流至喉部，刺激咳嗽感受器，引起咳嗽。患者可能同时有鼻塞、流涕等症状。
5.其他原因：如慢性咽喉炎、气道高反应性、心功能不全等也可能导致类似症状。
针对这些原因，可以采取以下措施缓解症状。
1.保持室内空气湿润，避免干燥和刺激性气体。
2.多喝水，保持呼吸道湿润。
3.避免过度用嗓，注意休息。
4.对于咳嗽，可以尝试深呼吸、咳痰等方法。如果咳嗽严重影响生活质量，可在医生指导下使用止咳药物。
5.如果症状持续不缓解或加重，或伴有其他不适，如发热、呼吸困难等，应及时就医，进行相关检查，明确病因，并在医生指导下进行治疗。
此外，对于孕妇、儿童、老年人等特殊人群，如果出现类似症状，应特别注意，并及时就医。同时，应注意个人卫生，勤洗手，避免感染。