维生素B1和谷维素均为西药成分，均有着不错的营养神经的功效，可用于治疗各类神经功能失调。但在功效、作用、适用人群上还是存在一定区别的。
以下是关于维生素B1和谷维素的详解：
维生素B1：
功效与作用：维生素B1参与体内辅酶的形成，能维持正常的糖代谢以及神经、消化等系统的功能。缺乏时，易导致脚气病、神经炎、消化不良等。用于防治维生素B1缺乏症，如脚气病、神经炎、消化不良等。
使用禁忌：大剂量使用时，可出现头痛、疲倦、烦躁、食欲缺乏、腹泻、浮肿等。
使用方法：口服。一次10mg～30mg，一日3次。
识别技巧：药品的标签上会有“国药准字”的标识，这是药品生产合法性的标志。没有这个标识的产品可能是假药，或者是非法生产的药品，不能使用。
谷维素：
功效与作用：调节植物神经功能失调，改善内分泌平衡障碍及精神神经失调。因此，常用于周期性精神病、妇女更年期综合征、月经前期紧张症、脑震荡后遗症、血管性头痛、植物神经功能失调及各种神经官能症等。
使用禁忌：服后偶有胃部不适、恶心、呕吐、口干、皮疹、瘙痒、乳房肿胀、油脂分泌过多、脱发、体重迅速增加等反应。但停药后均可消失。
使用方法：口服。一次10～20mg，一日3次。
识别技巧：注意查看药品的有效期，过期的药品不能使用。同时，要注意药品的储存条件，一般需要避光、密封保存。
总之，维生素B1和谷维素虽然都有营养神经的作用，但在具体的使用上还是有一些区别的。在使用这两种药物时，需要在医生的指导下进行，避免自行用药。