针灸可以治疗溃疡性结肠炎，以下是三种针灸疗法：
1.针刺：选天枢、上巨虚、脾俞、胃俞、大肠俞、足三里等穴，用平补平泻法，每日或隔日1次，每次留针30分钟，10次为1个疗程。
2.艾灸：取脾俞、胃俞、大肠俞、足三里、关元俞等穴，用艾条温和灸，每次15~20分钟，每日1次，10次为1个疗程。
3.穴位埋线：取脾俞、胃俞、大肠俞、天枢等穴，将羊肠线埋入穴位，每20天埋线1次，3次为1个疗程。
需要注意的是，针灸治疗需要在专业医生的指导下进行，同时，针灸治疗只能作为辅助治疗方法，不能替代药物治疗。患者在接受针灸治疗的同时，还应注意饮食调理，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，保持心情舒畅，避免过度劳累。