胆绞痛是指胆囊或胆管内的结石、寄生虫等因素导致胆囊或胆管平滑肌强烈收缩或痉挛，引起的一种剧烈的上腹部疼痛。其主要症状包括：
1.上腹部疼痛：疼痛通常位于右上腹，可向右肩背部放射，有时还会伴有恶心、呕吐等症状。
2.发热：部分患者可能会出现发热，体温一般在38℃左右。
3.黄疸：如果胆道梗阻时间较长，可能会出现黄疸，表现为皮肤、巩膜黄染。
4.其他：如寒战、血压下降等。
胆绞痛的治疗方法主要包括以下几种：
1.禁食、禁水：通过禁食、禁水，减少胆囊收缩，缓解疼痛。
2.止痛治疗：可使用阿托品、山莨菪碱等药物缓解疼痛。
3.抗感染治疗：如果合并感染，需使用抗生素进行抗感染治疗。
4.利胆治疗：可使用硫酸镁等药物进行利胆治疗。
5.手术治疗：如果保守治疗无效，或出现胆囊穿孔、腹膜炎等并发症，需进行手术治疗。
需要注意的是，胆绞痛的治疗方法应根据患者的具体情况进行选择，如年龄、病情严重程度、有无并发症等。同时，患者在日常生活中应注意饮食卫生，避免食用高脂肪、高胆固醇的食物，预防胆绞痛的发生。如果出现上腹部疼痛等症状，应及时就医，明确诊断，以便进行针对性治疗。