儿童语言发育迟缓的评定与训练方法包括以下几个方面：
1.评定方法：
使用标准化的评估工具：例如语言发育迟缓筛查工具、语言评估量表等，这些工具可以全面评估儿童的语言能力，包括语言理解、表达、交流等方面。
观察儿童的日常表现：观察儿童在日常生活中的语言使用情况，包括语言表达的清晰度、流畅性、词汇量等。
与家长进行沟通：了解儿童的成长环境、家庭语言环境以及家长的教育方式等，这有助于评估儿童的语言发展情况。
2.训练方法：
提供丰富的语言环境：与儿童进行频繁的互动，使用简单明了的语言与他们交流，鼓励他们模仿和表达。
扩大词汇量：通过阅读、唱歌、玩游戏等方式，帮助儿童学习新的词汇，并教导他们正确的用法。
培养语言表达能力：鼓励儿童用完整的句子表达自己的想法和感受，逐渐提高他们的语言表达能力。
注重语言理解训练：通过解释、示范等方式，帮助儿童理解语言的含义和用法。
个性化训练：根据儿童的具体情况和需求，制定个性化的训练计划，有针对性地进行训练。
强化正反馈：及时给予儿童正面的反馈和鼓励，增强他们的学习兴趣和自信心。
需要注意的是，儿童语言发育迟缓的训练需要长期坚持，并且需要专业的语言治疗师或教育工作者进行指导。同时，家长也应该积极参与训练过程，为儿童提供良好的语言学习环境。如果儿童的语言发育迟缓问题较为严重，可能需要进一步的评估和治疗。