头孢呋辛酯胶囊是一种抗生素药物，服用后饮酒可能会产生双硫仑样反应，对健康产生不良影响，严重时可能危及生命。因此，服用头孢呋辛酯胶囊后不能饮酒。
双硫仑样反应的严重程度与饮酒量和个体差异有关，可能出现以下症状：
面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤、惊厥，甚至死亡。
此外，还有一些人可能出现嗜睡、幻觉、烦躁不安、精神错乱等神经系统症状。
如果在服用头孢呋辛酯胶囊期间不小心喝了酒，应密切观察自己的症状。如果出现上述症状，应立即就医，并告知医生饮酒情况和正在服用的药物。医生可能会进行相应的治疗，如吸氧、静脉补液、使用抗组胺药等。
需要注意的是，除了头孢呋辛酯胶囊，其他一些头孢菌素类药物（如头孢哌酮、头孢曲松等）也可能与酒精发生双硫仑样反应。因此，在使用这些药物期间以及停药7天内，都应避免饮酒或食用含有酒精的食物、药物（如藿香正气水、酒心巧克力等）。
此外，为了确保用药安全，还应注意以下几点：
严格按照医生的建议使用药物，包括用药剂量、用药时间和用药方法。
告知医生正在使用的所有药物，包括处方药、非处方药、中药和保健品。
避免同时使用多种可能与酒精发生相互作用的药物。
在用药期间，应避免食用含有酒精的食物和饮料。
如果对药物的使用有任何疑问，应及时咨询医生或药师。
总之，为了保障健康，服用头孢呋辛酯胶囊期间应严格禁酒，并遵循医生的建议。如果出现不适症状，应及时就医。