宝宝应该喝全脂牛奶还是脱脂牛奶，取决于宝宝的年龄和健康状况。
1岁以下的宝宝，应该喝母乳或配方奶，不建议喝全脂牛奶或脱脂牛奶。
1岁以上的宝宝，可以喝全脂牛奶，但如果宝宝有以下情况，可以选择脱脂牛奶：
超重或肥胖：脱脂牛奶的脂肪含量较低，有助于控制体重。
心血管疾病家族史：脱脂牛奶的脂肪含量较低，有助于降低心血管疾病的风险。
乳糖不耐受：脱脂牛奶中的乳糖含量较低，有助于减轻乳糖不耐受的症状。
全脂牛奶和脱脂牛奶的区别在于脂肪含量。全脂牛奶含有大约3%的脂肪，而脱脂牛奶则含有不到0.5%的脂肪。除了脂肪含量不同外，全脂牛奶和脱脂牛奶的营养成分基本相同。
总的来说，宝宝的饮食应该多样化，包括各种奶制品、肉类、蔬菜、水果等，以确保宝宝获得足够的营养。如果您对宝宝的饮食有任何疑问，建议咨询医生或营养师。