从文本内容来看，“气血不足会眼冒金星是怎么回事”这句话是在询问气血不足与眼冒金星之间的关系，目的是了解气血不足导致眼冒金星的原因。
气血不足可能会导致眼冒金星。中医认为，气血是人体生命活动的重要物质基础，气血不足则会导致身体各个部位得不到足够的营养和氧气供应，从而出现各种不适症状。眼部是人体较为敏感的部位之一，当气血不足时，眼部组织也会受到影响，出现眼冒金星的症状。
此外，眼冒金星还可能与其他因素有关，如低血压、低血糖、贫血、颈椎病、过度用眼等。因此，如果出现眼冒金星的症状，应及时就医，进行全面的身体检查，以确定病因，并采取相应的治疗措施。