胃癌手术后能活多久因人而异，主要与肿瘤分期、治疗方法、患者身体状况等因素有关。一般来说，早期胃癌手术后5年生存率可达90%以上，进展期胃癌手术后5年生存率为30%~50%。
以下是一些影响胃癌手术后生存期的因素：
1.肿瘤分期：早期胃癌（I期和II期）手术后的生存期相对较长，而晚期胃癌（III期和IV期）手术后的生存期相对较短。
2.治疗方法：手术治疗后，辅助化疗、放疗等综合治疗可以提高生存期。
3.患者身体状况：患者的年龄、身体健康状况、合并疾病等因素也会影响生存期。
4.术后护理：患者术后的护理和康复也非常重要，包括饮食、休息、心理调节等。
需要注意的是，以上只是一些常见的影响因素，具体情况还需要根据患者的个体情况进行评估。如果患者对胃癌手术后的生存期有疑问，建议咨询专业的医生，以便获得更详细和个性化的建议。同时，患者和家属也应该积极配合治疗，保持良好的心态，提高生活质量，延长生存期。