心脑血管疾病是威胁人类健康的“头号杀手”，保持血管畅通是预防心脑血管疾病的关键。以下是一些有助于通血管的食物：
一、黑木耳
1.黑木耳含有丰富的多糖胶体，有良好的清滑作用，是矿山、冶金、纺织、理发和化工工人的良好保健食品。
2.黑木耳中的腺嘌呤核苷，具有抑制血小板凝聚的作用。
3.黑木耳中的多糖体能分解肿瘤，所以能提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用。
4.黑木耳还有降血脂、抗血栓、抗凝血、降血压、促进免疫功能等作用。
二、洋葱
1.洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。
2.洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。
3.洋葱中含量丰富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科学家研究报告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白（LDL）的氧化，对于动脉粥样硬化，能提供重要的保护作用。
三、大蒜
1.大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，显著增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张，调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。
2.实验发现新鲜大蒜可比阿斯匹林更好地阻止血小板凝聚，并且还能降低血液中的胆固醇。每天服用900毫克的无味大蒜胶囊也可降低胆固醇。大蒜的降压作用，主要是通过改变酶的活性，以及影响血中脂肪、胆固醇的含量来实现的。
四、红薯
1.红薯含有丰富的黏液蛋白，这是一种多糖与蛋白质混合物，对人体有特殊的保护作用，能保持消化道、呼吸道、关节腔、膜腔的润滑和血管的弹性，由于这种物质可防止物质在动脉管壁上沉积而引起的动脉硬化，可以防止肝及肾脏等器官结缔组织的萎缩，可以减缓人体器官的老化，提高肌体免疫力。
2.红薯中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀班和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
3.红薯中的维生素C为脂溶性维生素，和蛋白质一起食用，可预防感冒。
五、玉米
1.玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。现代研究证实，玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
2.玉米中含有丰富的钙，可起到降血压的功效，而丰富的胡萝卜素、黄体素、玉米黄质等，可对抗眼睛老化。所以，用眼过度的人，应多吃一些黄色的玉米。
六、茄子
1.茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。
2.茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。
3.茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
七、海带
1.海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又能降胆固醇、脂蛋白，抑制动脉粥样硬化。
2.海带中的膳食纤维——褐藻酸钾，能调节钠钾平衡，降低人体对钠的吸收，从而起到降血压的作用。
3.海带中含有丰富的碘，能防治“粗脖子”病，这是由于碘可促进甲状腺的分泌，而甲状腺素能加速分解体内组织细胞，使代谢率增高，肝糖原和脂肪的分解增加，从而起到减肥的作用。
八、茶叶
1.茶叶中的茶多酚是茶叶中的主要成分之一，具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，可以阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内合成。它还能吸收放射性物质达到防辐射的效果，从而保护女性皮肤。用茶叶洗脸，还能清除面部的油腻、收敛毛孔、减缓皮肤老化。
2.茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。
3.茶叶中的脂多糖具有防辐射和增加白血球数量的功效。科学家在进行茶叶有效成分研究时发现，茶叶中的脂多糖可以改善机体造血功能。中国人民解放军总医院于1974年10月对10名航天飞行员进行了服用茶叶脂多糖的试验，结果证明了茶叶脂多糖能明显改善他们在空中的视力、听力和疲劳反应。
九、橄榄油
1.橄榄油含有丰富的油酸，即单不饱和脂肪酸。油酸能降低血总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇的量，同时又能升高对人体有益的高密度脂蛋白胆固醇的量。在不影响脂溶性维生素吸收的情况下，橄榄油中所含的油酸比例比其他植物油都高。
2.橄榄油中含有角鲨烯和黄酮类物质，能很好地提高高密度脂蛋白胆固醇的水平，增加体内的好胆固醇，降低坏胆固醇，从而预防动脉粥样硬化等心血管疾病。
3.橄榄油还含有多酚等抗氧化物质，能清除自由基，保护细胞和组织免受氧化损伤，从而预防心血管疾病的发生。
以上食物都有助于通血管，但食物不能替代药物，如果有相关疾病，建议及时就医，并在医生的指导下进行治疗。