吃大蒜后口臭是由于大蒜中的有机硫化合物在口腔中被细菌分解产生的挥发性硫化物引起的。以下是一些快速去除吃大蒜后口臭的小妙招：
1.喝牛奶：牛奶中的蛋白质可以与大蒜中的有机硫化合物结合，从而减轻口臭。
2.吃柠檬或喝柠檬水：柠檬中的柠檬酸可以中和口腔中的酸性物质，同时柠檬的清香也可以掩盖口臭。
3.嚼口香糖或含片：选择含有薄荷、桉树等成分的口香糖或含片，可以帮助清新口气。
4.刷牙或使用漱口水：及时刷牙或使用漱口水可以去除口腔中的食物残渣和细菌，有效减轻口臭。
5.吃苹果或喝苹果汁：苹果中的苹果酸可以促进唾液分泌，帮助清洁口腔，同时苹果的清香也可以掩盖口臭。
6.喝绿茶：绿茶中的茶多酚具有抗氧化和抗菌作用，可以减少口腔中的细菌数量，从而减轻口臭。
7.吃香菜或喝香菜汁：香菜中的某些成分具有去除口臭的作用，可以在吃大蒜后适量食用。
需要注意的是，这些小妙招只能暂时缓解口臭问题，不能从根本上解决问题。为了避免吃大蒜后口臭，建议在食用大蒜后及时刷牙、漱口，并保持良好的口腔卫生习惯。同时，也应适量食用大蒜，避免过度食用。如果口臭问题严重或持续时间较长，建议咨询医生或口腔专家的建议。