有些人无论怎么吃都吃不胖，这主要与以下几个方面有关：
1.基础代谢率高：基础代谢率是指人体在安静状态下消耗的能量，它与身体的大小、年龄、性别、肌肉量等因素有关。基础代谢率高的人，即使在休息时也能消耗更多的能量，因此不容易发胖。
2.饮食习惯：有些人饮食习惯比较健康，他们摄入的热量相对较低，同时摄入了足够的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，这些营养物质能够帮助身体更好地消耗能量，并且有助于维持肌肉量。
3.运动量：运动量较大的人，身体消耗的能量也会相应增加，因此也不容易发胖。此外，运动还可以促进身体的新陈代谢，帮助身体更好地消耗热量。
4.基因：有些人的基因决定了他们的身体更容易储存脂肪，而有些人则更容易消耗脂肪。
5.心理因素：压力、焦虑等心理因素可能会导致身体分泌一些激素，这些激素可能会影响身体的新陈代谢，导致体重增加。
总之，吃不胖的原因是多方面的，包括基础代谢率高、饮食习惯健康、运动量、基因和心理因素等。如果你想增加体重，可以通过合理的饮食和运动来增加热量摄入和消耗，同时保持良好的心态。如果你对自己的体重或健康有任何疑虑，建议咨询医生或专业的营养师。