单侧脚脖子肿的原因有很多，以下是一些常见的原因：
1.外伤：如扭伤、骨折等，可导致局部软组织损伤，引起肿胀。
2.感染：如丹毒、蜂窝织炎等，可导致局部皮肤红肿、发热、疼痛。
3.关节炎：如痛风性关节炎、类风湿关节炎等，可导致关节红肿、疼痛。
4.血管疾病：如静脉曲张、深静脉血栓形成等，可导致下肢肿胀。
5.心脏疾病：如心力衰竭等，可导致下肢肿胀。
6.肾脏疾病：如肾炎、肾病综合征等，可导致下肢肿胀。
7.其他原因：如营养不良、药物副作用等，也可导致下肢肿胀。
如果出现单侧脚脖子肿，建议及时就医，明确原因，以便进行针对性治疗。