蛋白质丰富的食物
蛋白质是骨折修复过程中不可或缺的营养物质，它参与了新组织的构建等过程。富含蛋白质的食物有瘦肉、鱼类、蛋类、奶制品等。例如，每100克鸡胸肉中含有约20克左右的蛋白质，鱼类如鲈鱼，每100克也含有较为丰富的蛋白质。对于儿童骨折患者，由于其生长发育快，对蛋白质的需求相对更多，应保证充足的蛋白质摄入以促进骨折部位的修复；而对于老年骨折患者，蛋白质的摄入同样重要，有助于维持身体的营养状况，促进骨折愈合。
含钙丰富的食物
钙是骨骼的重要组成成分，有助于骨折部位的钙化和强度增加。常见的含钙丰富的食物有牛奶、豆制品、虾皮等。每100毫升牛奶中大约含有100毫克左右的钙，豆制品如豆腐，每100克也含有一定量的钙。孕妇骨折时，需要充足的钙来保证自身和胎儿的钙需求，同时促进骨折愈合；更年期女性骨折后，由于雌激素水平下降导致钙流失加快，更要注重钙的补充，可多食用含钙食物。
富含维生素的食物
维生素C：它参与胶原蛋白的合成，对骨折愈合有帮助。柑橘类水果、草莓、猕猴桃等富含维生素C。比如，每100克猕猴桃中维生素C含量较高。对于长期卧床的骨折患者，由于活动减少，更要保证维生素C的摄入来促进胶原蛋白合成，利于骨折恢复。
维生素D：能促进钙的吸收。富含维生素D的食物有深海鱼类、动物肝脏等。在阳光照射不足的情况下，骨折患者更需要通过饮食补充维生素D来帮助钙的吸收，以促进骨折部位的良好愈合。
膳食纤维丰富的食物
膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防骨折患者因长期卧床等原因导致的便秘。像全麦面包、蔬菜（如芹菜、菠菜等）、水果（如香蕉等）都含有丰富的膳食纤维。老年骨折患者由于胃肠功能相对较弱，容易出现便秘，摄入富含膳食纤维的食物可以维持肠道正常功能；儿童骨折患者在保证营养均衡的同时，也应适当摄入膳食纤维丰富的食物来维持肠道健康。