拉出的屎特别臭可能由以下原因引起：
1.饮食因素：
食用了较多富含蛋白质的食物，如肉类、海鲜、豆类等，蛋白质在肠道内被细菌分解时会产生较臭的气味。
膳食纤维摄入不足，可能导致粪便体积较小，肠道蠕动减慢，使粪便在肠道内停留时间过长，被细菌过度分解，产生恶臭。
过多食用了辛辣、油腻、刺激性食物，或饮酒，也可能使粪便气味加重。
2.肠道疾病：
肠道感染，如细菌、病毒、寄生虫等感染，可导致肠道炎症，使粪便中的硫化物等臭味物质增多。
炎症性肠病，如溃疡性结肠炎、克罗恩病等，可引起肠道黏膜炎症、溃疡，影响消化吸收，导致粪便恶臭。
肠道肿瘤，如结肠癌等，肿瘤组织坏死、感染，也会使粪便气味异常。
3.其他：
消化不良，食物在胃肠道内未被充分消化，也会导致粪便气味异常。
药物副作用，某些药物可能会影响肠道菌群，导致粪便气味改变。
其他系统疾病，如糖尿病、肝病等，也可能导致肠道功能紊乱，使粪便气味异常。
如果粪便恶臭持续不缓解或伴有其他症状，如腹痛、腹胀、腹泻、便秘等，应及时就医，进行相关检查，如粪便常规、肠镜等，以明确原因，并进行针对性治疗。同时，保持良好的饮食习惯，适量摄入膳食纤维，多喝水，有助于改善肠道功能，减少粪便恶臭的发生。