大豆异黄酮是黄酮类化合物，是大豆生长中形成的一类次级代谢产物，是一种生物活性物质。由于是从植物中提取，与雌激素有相似结构，因此大豆异黄酮又称植物雌激素。大豆异黄酮的功效与作用主要有以下几个方面：
预防癌症：大豆异黄酮能有效抑制和杀死癌细胞，并且能抑制癌细胞的生长和繁殖。
改善经期不适：经期不适主要是由于女性在经期体内雌激素失衡引起的，大豆异黄酮的类雌激素作用可调节雌激素水平，从而缓解经期不适。
改善皮肤质量：皮肤的老化主要是由于自由基的氧化所造成，而大豆异黄酮是一种有效的抗氧化剂，能够清除自由基，保护皮肤，使皮肤保持光滑、细腻。
预防心血管疾病：大豆异黄酮能够降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，从而降低血脂，预防心血管疾病的发生。
预防骨质疏松：大豆异黄酮可以促进钙的吸收，预防骨质疏松。