儿童手蜕皮可能由以下原因引起。
1.剥脱性角质松解症：具体原因不明，可能与常染色体显性遗传、多汗、局部刺激、感染等有关。多发生在春末夏初，季节性发作，通常无明显自觉症状。
2.汗疱疹：病因尚未完全明确，可能与局部过敏、皮肤癣菌感染、精神因素、紫外线照射、系统性疾病（如糖尿病、甲状腺功能亢进或减退）等有关。水疱干涸后会出现蜕皮，伴有不同程度的瘙痒、烧灼感。
3.手癣：由皮肤癣菌感染引起，具有传染性。常单侧起病，可逐渐累及对侧。水疱、鳞屑和蜕皮是常见症状，还可能伴有瘙痒、疼痛。
4.湿疹：病因复杂，可能与遗传、免疫、环境等多种因素有关。手部湿疹可出现红斑、丘疹、水疱、蜕皮等表现，常伴有瘙痒。
5.其他：营养不良、维生素缺乏、接触性皮炎等也可能导致儿童手蜕皮。
如果儿童手蜕皮持续不缓解或伴有其他症状，建议及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，要注意保持手部清洁，避免接触刺激性物质，避免过度洗手。