先讲宗旨，再讲答案
红薯生吃和熟吃发挥的功效完全不一样。红薯生吃可发挥其通便作用，而熟吃则可发挥其补脾胃、益气力、润肺止咳的功效。
一、生吃红薯通便
红薯中含有丰富的膳食纤维，不能被人体肠道消化吸收。但它可以刺激肠道蠕动，促进粪便排出，从而发挥通便的作用。生吃红薯时，这些膳食纤维的作用更为明显。
二、熟吃红薯补脾胃
红薯性甘平，具有补脾胃、益气力、润肺止咳的功效。经过煮熟后，红薯的营养成分更容易被人体吸收，其补脾胃、益气力的功效更为显著。适合脾胃虚弱、身体乏力、食欲不振的人群食用。
三、注意事项
1.红薯不宜过量食用，否则容易引起腹胀、烧心等不适症状。
2.红薯中含有一种氧化酶，容易在肠道中产生大量二氧化碳气体，导致腹胀、放屁等现象。因此，红薯不宜生吃过多，尤其是消化不良、容易腹胀的人群。
3.红薯的糖分含量较高，糖尿病患者应适量食用。
总之，红薯生吃和熟吃的功效不同，应根据个人需求选择合适的食用方式。同时，应注意适量食用，避免引起不适。