妊娠糖尿病患者可以吃火龙果，但需适量。
火龙果富含维生素、膳食纤维等营养物质，对孕妇和胎儿的健康都有益处。但火龙果的含糖量相对较高，每100克火龙果中约含有11%-13%的糖分，因此，妊娠糖尿病患者在食用火龙果时需要适量，以免血糖升高。
此外，妊娠糖尿病患者在饮食方面需要注意以下几点：
1.控制总热量：根据个人情况，合理控制饮食摄入量，避免过度进食。
2.选择合适的食物：优先选择低糖、高纤维的食物，如蔬菜、水果、全麦面包等。
3.注意食物的烹饪方式：尽量选择清蒸、水煮等健康的烹饪方式，避免食物过于油腻。
4.定期监测血糖：定期监测血糖水平，根据血糖情况调整饮食和治疗方案。
5.遵循医生的建议：饮食治疗是妊娠糖尿病管理的重要措施之一，患者应遵循医生的建议，合理安排饮食。
总之，妊娠糖尿病患者可以吃火龙果，但需适量，并注意饮食的均衡和多样化。同时，患者应密切关注血糖变化，定期就医，以便及时调整治疗方案。