黄芪枸杞泡水喝具有以下功效：
1.提高免疫力：黄芪和枸杞中的多糖、黄酮等成分可以促进免疫细胞的增殖和分化，提高身体的免疫力。
2.保护心血管：黄芪中的黄芪甲苷等成分可以降低血压、血脂，预防动脉粥样硬化等心血管疾病；枸杞中的枸杞多糖等成分可以降低胆固醇，保护心血管健康。
3.抗氧化：黄芪和枸杞中的多种成分具有抗氧化作用，可以清除自由基，减少氧化应激对身体的损害，延缓衰老。
4.养肝明目：枸杞中的枸杞多糖等成分对肝脏有保护作用，可以减轻肝脏损伤，促进肝细胞的修复和再生；同时，枸杞还具有明目的功效，对眼睛有一定的保护作用。
5.抗疲劳：黄芪中的黄芪多糖等成分可以提高身体的耐力和抗疲劳能力，减轻疲劳感。
需要注意的是，黄芪枸杞泡水喝的功效因人而异，具体效果还需要根据个人体质和具体情况而定。同时，黄芪和枸杞都属于中药材，使用时需要注意剂量和使用方法，避免出现不良反应。如果有身体不适或疾病，应及时就医，避免延误病情。