豆腐和菠菜能一起煮吗健康典吧内容审核团队优选豆腐和菠菜能一起煮,但不建议同食。菠菜中含有草酸,而豆腐中含有钙,草酸和钙结合会形成草酸钙,不易被人体吸收。如果将菠菜和豆腐一起煮,会降低豆腐中钙的营养价值。因此,虽然豆腐和菠菜能一起煮,但为了保证营养吸收,建议将菠菜焯水后再与豆腐一起煮。