嘴巴里长白色的东西可能是由多种原因引起的，以下是一些常见的原因：
1.口腔念珠菌感染：由真菌感染引起，常见于免疫力低下的人群，如AIDS患者、使用免疫抑制剂的患者等。口腔念珠菌感染会导致口腔黏膜出现白色斑块，可伴有疼痛、烧灼感等症状。
2.鹅口疮：也称雪口病，是由白色念珠菌感染引起的口腔黏膜炎症。多见于婴幼儿，营养不良、腹泻、长期使用广谱抗生素或激素的患者更容易发生。主要表现为口腔黏膜上出现白色的斑块，不易擦掉，周围有红晕。
3.口腔溃疡：口腔溃疡是一种常见的口腔黏膜溃疡性疾病，可由多种因素引起，如创伤、感染、免疫因素等。口腔溃疡发作时，口腔黏膜会出现圆形或椭圆形的溃疡，表面覆盖有白色的假膜，周围有红晕，伴有疼痛。
4.口腔白斑：口腔白斑是一种口腔黏膜的癌前病变，多发生于中年以上人群，与吸烟、饮酒、嚼槟榔等因素有关。口腔白斑主要表现为口腔黏膜上出现白色斑块，不能擦去，表面粗糙，质地较硬，可有溃疡或乳头状增生。
5.其他原因：嘴巴里长白色的东西还可能与口腔扁平苔藓、黏膜下纤维化、天疱疮等疾病有关。
如果嘴巴里长了白色的东西，建议及时就医，明确诊断后进行相应的治疗。同时，要注意保持口腔卫生，避免食用辛辣、刺激性食物，戒烟戒酒。